Otak Otak Yuk Henny, Kuliner Legendaris di Pangkalpinang, Terkenal Gurih dan Sedap
ASSAJIDIN.COM — Kuliner satu ini sangat terkenal dan legendaris di kota Pangkalpinang.
Jadi bila kamu berkesempatan mengunjungi kota ini, jangan lupa mampir di Otak Otak Yuk Henny.
Otak Otak Yuk Henny bisa kamu temukan di Jalan Fatmawati, Tua Tunu, Kecamatan Kampak, Kota Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung (Babel).
Bukan sembarang otak-otak, tapi Otak Otak Yuk Henny yang terkenal dengan rasa gurih dan sedap.
Selain bisa makan di tempat, kamu juga bisa pesan mentah atau matang untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Otak Otak Yuk Henny masih dicintai banyak orang lantaran kuliner ini mempertahankan cita rasa kuliner khas Melayu Bangka.
Berdiri hampir dua dekade, tak heran kalau banyak yang suka dengan kuliner legendaris Otak Otak Yuk Henny ini.
Selain bisa makan di tempat, kamu juga bisa pesan mentah atau matang untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Masih Dicintai
Otak Otak Yuk Henny masih dicintai banyak orang lantaran kuliner ini mempertahankan cita rasa kuliner khas Melayu Bangka.
Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan teknik pengolahan tradisional, otak-otak di sini memiliki tekstur lembut yang berpadu sempurna dengan rasa ikan yang khas.
Ada dua pilihan otak-otak yang ditawarkan, otak-otak daun dan bujan, dua varian yang sama-sama menggugah selera dengan aroma daun pisang bakar yang harum menggoda.
Tidak hanya otak-otak, di sini juga tersedia beragam menu lokal seperti mie udang, sajian mie kuah dengan kaldu ikan dan udang yang gurih, pantiaw kuah yang lembut namun kaya rasa, hingga bakwan kuah, yang hangat dan nikmat di setiap suapannya.
Bagi pencinta pempek, Otak Otak Yuk Henny juga menyediakan variasi klasik seperti pempek telur besar dan tekwan, yang sarat dengan rasa gurih ikan, berpadu dengan kuah cuko yang asam-pedas, memberikan sensasi yang seimbang di lidah.
Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp 1.000 hingga Rp 15.000, membuatnya menjadi pilihan yang ramah di kantong bagi siapa pun yang ingin menikmati kuliner khas Bangka tanpa mengorbankan kualitas.
Sumber : Travel.tribunnews.com
