Jelang Idul Adha 1446 H : Permintaan Ayam Potong di Palembang Mulai Meningkat
AsSajidin.com Palembang, —– Sepekan jelang Hari Raya Idul Adha 2025, para pedagang ayam potong di pasar tradisional Kota Palembang mengungkapkan adanya lonjakan permintaan yang signifikan hingga diperkirakan mencapai dua kali lipat atau 100 persen dibandingkan hari-hari biasa.
Hal itu disampaikan Wahyu salah seorang pedagang ayam di pasar tradisional 26 ilir Palembang belum lama ini.
Menurutnya, peningkatan permintaan atas ketersediaan ayam potong mulai terlihat sejak 20 Mei 2025. Dirinya percaya bahwa. secara perlahan dan diprediksi akan terus meningkat hingga H-1 Idul Adha 1446 Hijriah mendatang.
“Naiknya sejak tanggal 20 kemarin, namun secara perlahan pasti akan meningkat. In bisa dilihat dari kisaran penjualan yang biasanya hanya mampu terjual sampai 100 kilogram di hari biasa. Kini mulai melonjak naik hingga 200 sampai 250 kilogram perhari, ” ujarnya.
Hal senada diungkapkan pedagang ayam lainnya Tri yang mengatakan tren kenaikan permintaan ini merupakan pola tahunan yang sudah biasa terjadi menjelang hari-hari besar keagamaan, termasuk Idul Adha. Yang berbeda, sambungnya, adalah harga jual yang ikut merangkak naik lebih awal dari biasanya.
“Harga ayam potong sekarang di angka Rp 30 ribu per kilogram. Tapi kalau melihat pola sebelumnya, kemungkinan besar saat H-7 atau H-5 Lebaran nanti bisa mencapai Rp 40 ribu per kilogram,” jelasnya.
Ditambahkan Tri bahwa harga ayam hari ini masih tergolong stabil meski permintaan terus naik. Ia memperkirakan bahwa puncak lonjakan harga akan terjadi pada sepekan terakhir menjelang Idul Adha.
“Hari ini (Rabu) masih normal, Rp 30 ribu per kilogram. Tapi biasanya menjelang hari H (Idul Adha), harganya mulai tidak bisa ditebak lagi,” ujarnya.
Sementara itu, untuk harga cabai merah masih relatif stabil di angka Rp 32 ribu per kilogram. Namun, harga bisa naik mendekati Idul Adha.
“Kita lihat saja nanti, karena biasanya cabai juga ikut-ikutan naik kalau sudah dekat lebaran. Tapi mudah-mudahan stok dari petani lancar,” kata seorang pedagang sayuran Irma.
