وَمِنْ ثَمَرٰتِ النَّخِيْلِ وَالْاَعْنَابِ تَتَّخِذُوْنَ مِنْهُ سَكَرًا وَّرِزْقًا حَسَنًاۗ اِنَّ فِيْ ذٰلِكَ لَاٰيَةً لِّقَوْمٍ يَّعْقِلُوْنَ

 

Wa min samaraatin nakhiili wal a’nnaabi tattakhizuuna minhu sakaranw wa rizqann hasanaa; inna fii zaalika la Aayatal liqawminy ya’qiluun

“Dan dari buah kurma dan anggur, kamu membuat minuman yang memabukkan dan rezeki yang baik. Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang mengerti.” (QS An-Nahl 67)

 

ASSAJIDIN.COM — Tafsir dari ayat di atas adalah Dan tidakkah pula kamu mengambil pelajaran dari buah kurma dan anggur yang sangat bermanfaat bagi kehidupan kamu?

Dari perasannya kamu dapat membuat minuman yang memabukkan, dan dari buah itu pula kamu bisa memperoleh rezeki yang baik, yakni tidak memabukkan.

Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda kebesaran dan kekuasaan Allah bagi orang yang mengerti.

Selanjutnya, Allah SWT meminta para hamba-Nya agar memperhati-kan buah kurma dan anggur.

Dari kedua buah-buahan itu, manusia dapat memproduksi sakar, yaitu minuman memabukkan yang diharamkan dan minuman baik yang dihalalkan.

Sebuah riwayat dari Ibnu ‘Abbas menjelaskan, “Sakar ialah minuman yang diharamkan yang berasal dari buah kurma dan anggur.”

Rezeki yang baik ialah makanan halal yang bisa diproduksi dari kurma dan anggur.

Jadi dari kurma dan anggur, manusia dapat memproduksi berbagai jenis makanan. Di antaranya ada yang memudharatkan dan ada yang bermanfaat.

Yang memudharatkan dilarang oleh agama, sedang yang bermanfaat dibolehkan untuk diproduksi.

Dengan demikian, melansir dari Kalam.sindonews.com, ayat ini sudah mengandung isyarat bagi mereka yang berpikiran suci bahwa meminum minuman keras haram hukumnya dan tidak boleh diproduksi.

Di akhir ayat, Allah SWT menegaskan bahwa dalam penciptaan kedua macam tumbuh-tumbuhan itu terdapat tanda-tanda yang jelas untuk menunjukkan keesaan Tuhan bagi orang-orang yang mempergunakan pikirannya untuk meneliti, memperhatikan, dan mengambil pelajaran dari penciptaan tumbuh-tumbuhan yang disebutkan dalam ayat itu.

• 

– Manfaat Kurma 

Mengutip Telemed.ihc.id, sedikitnya ada enam manfaat kurma untuk kesehatan yaitu:

1. Mengontrol kadar gula darah

Kurma menjadi salah satu buah yang aman untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes meskipun memiliki rasa yang manis dan kandungan gula yang tinggi.

Hal ini disebabkan karena kurma memiliki indeks glikemik yang cukup rendah sehingga kurma tidak menyebabkan kadar gula darah meningkat secara cepat.

Tak hanya itu, kurma mengandung antioksidan dan berbagai nutrisi, sehingga mampu membantu mengontrol gula darah serta mencegah terjadinya resistensi insulin.

2. Mengontrol tekanan darah

Manfaat selanjutnya dari buah kurma adalah mengontrol tekanan darah karena kandungan kalium yang tinggi, serat dan antioksidan.

Buah kurma dinilai aman untuk dikonsumsi oleh penderita hipertensi, karena kurma mengandung natrium atau garam yang terbilang rendah.

3. Mencegah pertumbuhan sel kanker

Kandungan antioksidan alami yang tinggi seperti fenolik dan flavonoid sangat penting dalam mencegah pertumbuhan sel kanker.

Terdapat sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan, bahwa kurma mampu menghambat pertumbuhan sel kanker hati serta meningkatkan fungsi hati. Walaupun, hal ini masih membutuhkan penelitian lebih dalam.

4. Menunjang kesehatan sistem pencernaan

Buah kurma bermanfaat dalam melancarkan pencernaan dan membantu mengatasi hingga mencegah sembelit.

Manfaat ini diperoleh karena kandungan serat yang tinggi pada kurma serta adanya kandungan karbohidrat kompleks.

Di sisi lain, ada beberapa penelitian yang menjelaskan bahwa kurma memiliki manfaat dalam menunjang keseimbangan jumlah probiotik atau bakteri baik di dalam usus.

Bila jumlah probiotik dalam usus seimbang, maka baik untuk menjaga kesehatan saluran cerna serta terhindar dari berbagai penyakit.

5. Baik untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan janin yang dikandungnya

Buah kurma mengandung banyak nutrisi penting, seperti vitamin, serat, protein, mineral, karbohidrat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan ibu hamil serta pertumbuhan janin yang dikandungnya.

Pada ibu hamil, kurma sangat baik untuk menambah energi agar tidak mudah merasa lelah.

Manfaat kurma bagi ibu hamil juga diperkuat dengan adanya beberapa penelitian yang telah membuktikan bahwa mengonsumsi kurma secara rutin setiap hari pada minggu terakhir kehamilan atau menjelang persalinan, dapat membantu dalam memperlancar persalinan hingga mempercepat proses persalinan secara normal.

Kemudian untuk janin yang dikandung, manfaat kurma yang diperoleh janin bila sang ibu rutin mengonsumsi kurma, yaitu mencegah bayi lahir cacat, mencegah kelahiran prematur dan bayi lahir dengan berat badan rendah. Hal ini disebabkan karena asupan nutrisi janin tercukupi dengan baik.

6. Menunjang kekuatan dan kesehatan tulang

Manfaat selanjutnya dari kurma adalah mampu menjaga kesehatan dan kekuatan tulang. Hal ini disebabkan karena kurma mengandung mineral, termasuk fosfor, kalium, kalsium dan magnesium.

Kurma memang memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Akan tetapi, jangan mengonsumsi kurma secara berlebihan, yaitu tidak lebih dari 3–4 buah setiap harinya.

Jangan ragu untuk melakukan konsultasi dengan dokter gizi bila diperlukan.

 

– Manfaat Anggur 

Sedangkan manfaat anggur bagi kesehatan adalah sebagai berikut:

1. Mencegah penyakit kanker

Bahan alami yang terkandung dalam kulit dan ekstrak biji buah anggur dapat membantu mencegah dan memperlambat pertumbuhan kanker, seperti kanker paru-paru, kanker endometrium, kanker usus besar, kanker pancreas, kanker prostat, kanker mulut, kanker esofagus dan faring.

2. Menurunkan tekanan darah tinggi

Buah anggur mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga mampu membantu tubuh dalam menurunkan tekanan darah tinggi.

Tak hanya kandungan antioksidan yang tinggi, tekanan darah tinggi juga semakin bisa dikurangi dengan kandungan kalium yang ada pada buah anggur.

Hal ini dikarenakan kalium mampu membantu menghilangkan efek natrium dalam tubuh.

3. Mencegah risiko diabetes

Terdapat sebuah penelitian yang menjelaskan, bahwa mengonsumsi tiga porsi buah anggur, blueberry kismis, apel atau pir setiap minggu, mampu mencegah risiko diabetes tipe 2.

Buah anggur dinilai baik untuk dikonsumsi penderita diabetes karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

4. Mencegah gangguan pembuluh darah dan jantung

Selain melawan radikal bebas, buah anggur juga mampu mencegah gangguan atau penyakit jantung karena kandungan polifenol yang terdapat di dalamnya.

Tak hanya itu, buah anggur juga memiliki efek antiradang dan antiplatelet yang dapat menekan risiko tekanan darah tinggi, aterosklerosis dan membantu fungsi endotel.

5. Menurunkan gejala insufisiensi vena kronis

Ekstrak biji buah anggur mampu baik untuk menurunkan gejala insufisiensi vena kronis, seperti tegang, kaki terasa berat, nyeri, kesemutan dan kelelahan.

6. Awet muda

Kandungan resveratrol yang terdapat pada buah anggur mampu mencegah penyakit degenerative, mengaktifkan gen panjang usia serta menunjang sel untuk hidup lebih lama.

Buah anggur juga mampu mencegah peradangan dan meningkatkan sensitivitas kulit karena kandungan lemak tak jenuh ganda seperti asam lemak esensial linolenat.

7. Memperkuat daya ingat

Buah anggur mengandung antioksidan yang tinggi. Ada sebuah penelitian yang menyatakan bahwa buah-buahan yang mengandung antioksidan baik untuk mengurangi stres oksidatif yang mampu memperlambat penuaan, memperkuat kinerja memori verbal dan fungsi motoric, juga mengatasi gangguan saraf otak, seperti penyakit Alzheimer.

8. Mencegah gangguan pada retina mata

Ada sebuah penelitian yang menjelaskan bahwa mengonsumsi buah anggur secara rutin mampu mencegah terjadinya gangguan pada retina mata, seperti degenerasi makula.

Selain itu, mengonsumsi ekstrak biji anggur baik untuk mengurangi tingkatan stres pada mata akibat melihat cahaya yang terlalu terang.

 

Wallahu a’lam bishshawab.