Resep Semprol Ayam Ekonomis, Dijamin Laris Manis
ASSAJIDIN.COM — Mengutip Liputan6.com, berikut resep ayam Semprol ekonomis untuk bahan jualan kamu.
Dijamin laris manis. Harga Rp 1000, enak dan ekonomis.
Bahan-bahan:
250 gram daging ayam giling
250 gram tepung tapioka
125 gram tepung terigu
2 sdm bawang merah goreng
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
5 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
125-150 ml air panas
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
– Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang goreng, dan daun bawang dalam wadah besar.
– Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
– Masukkan daging ayam giling, bawang putih halus, dan telur. Aduk hingga tercampur.
– Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
– Bentuk adonan memanjang pada tusuk sate.
– Rebus sempol dalam air mendidih hingga mengapung.
– Angkat, tiriskan, dan dinginkan.
– Celupkan sempol ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kecokelatan.
– Tiriskan dan sajikan.
