Dari Protein, Mineral hingga Vitamin, Kandungan Ikan Baik untuk Kecerdasan Anak

AsSAJIDIN.COM – Tumbuh kembang anak menjadi fokus penting bagi setiap orangtua. Bahkan, Mulai dari perkembangan di dalam rahim ibu hingga tumbuh kenbang menjadi dewasa.
Orangtua harus memenuhi semua nutrisi lengkap yang dibutuhkan oleh tubuh anak. Apalagi nutrisi yang mempengaruhi kecerdasan anak. Ternyata, mengkonsumsi ikan untuk anak anak dapat meningkatkan kecerdasan dan fungsi otak.
Dokter Spesialis anak, Dr Desti Handayani SpA(K), M.kes mengatakan konsumsi ikan sangat bagus untuk tumbuh kembang anak, dilihat dari komposisi ikan terdapat protein, lemak ikan, vitamin dan mineral. Ikan menjadi salah satu nutrisi yang baik untuk pertumbuhan dan kembang anak.
“Sejak dulu, slogan ikan bikin pintar memang benar adanya. Selain untuk pertumbuhan dan perkembangan. Protein ini merupakan zat pembangun tubuh untuk otak. Terutama lemak ikan atau lemak tak jenuh sangat baik untuk anak seperti lemak omega 3 yang bagus untuk konsentrasi otak dan lemak tersebut banyak terdapat pada ikan, akan tetapi nutrisi lain juga harus terpenuhi, tak hanya dari ikan saja, “katanya.
Tumbuh kembang anak di mulai dari pembuahan dalam kandungan, sehingga ibu hamil di anjurkan mengkonsumsi makanan seimbang termasuk mengkonsumsi ikan karena terdapat protein, lemak liquit, mineral, kalsium, selenium, vitamin A, B, E dan memiliki kandungan lengkap.
“Jika ikan dikonsumsi sedari hamil lanjut menyusui ketika bayi disambung dengan makanan pendamping ASI nanti harapannya anak dapat nutrisi yang baik, berat badan dan panjang tubuh bagus, ditambah dengan nutrisi yang baik untuk otak maka sempurna. Selanjutnya ditambah dari luar agar optimal maka di berikan stimulasi, rangsangan hingga ke pendidikan,”katanya saat dijumpai, Jumat (25/6/2021)
Selanjutnya, ia menambahkan, ada dua jenis ikan yaitu ikan hidup di air tawar dan ikan yang hidup di air laut. Jenis ikan laut (ikan salmon) memiliki protein asam amino yang lebih banyak dan lengkap dari ikan tawar. Akan tetapi, ikan lainnya juga memiliki manfaat yang baik bagi tumbuh kembang anak.
“Beruntungnya kita tinggal di Palembang yang memiliki bahan dasar makan dari ikan, sehingga bisa dibuat camilan agar anak gemar makan ikan,” katanya.
Namun, ada beberapa anak yang tidak menyukai ikan. Kreativitas orangtua sangat penting untuk memperkenalkan dan memaparkan ikan sedini mungkin pada anak.
“Misalkan pada anak yang tidak suka ikan karena bau amis, maka orangtua harus berkreasi agar awalnya rasa ikan tersamarkan agar nantinya anak menjadi gemar ikan,”katanya.(*)
Penulis: tri jumartini